Panino Galbanino

Préchauffer le four à 200°C degrés. Retirer la croûte de Galbanino et couper le fromage en rondelles. Couper les paninis en deux dans le sens de la longueur et les mettre au four jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants. Arroser les fonds des panini d‘un filet d’huile aux herbes. Les assaisonner avec du sel et du poivre. Déposer des rondelles de Galbanino et de légumes marinés. Couvrir avec les dessus des paninis. Enfourner et faire gratiner un instant au four. Servir chaud.