..
Recette

Tiramisu pommes-spéculoos

Preparazione

Découper les pommes en petits morceaux et faire revenir dans du beurre… Elles doivent être fondantes. Rajouter le miel. Laisser fondre puis retirer les pommes. Garder le jus de côté.

 

Entre-temps, battre les jaunes et le sucre (mousse), ajouter le Mascarpone Galbani, fouetter. Emietter les spéculoos et tremper dans le jus des pommes.

 

Dans les verrines, commencer par une couche de spéculoos, une couche de Mascarpone Galbani, une couche de pommes, ainsi de suite. Terminer par du spéculoos sec et un peu de cannelle. Laisser refroidir au moins 4 h au frigo.

 

Dites-nous tout

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux.
Pour en savoir plus cliquez ici.