.
.
Recette

Tiramisu crème de marron

Tiramisu crème de marron - Galbani

Preparazione

Placer, dans un bol, une grosse cuillère à soupe de confiture de cerises puis la délayer petit à petit avec un peu d’eau. Le liquide obtenu doit être sirupeux mais pas trop liquide. Réserver ce coulis.

Faire fondre les feuilles de gélatine au microondes.

A l’aide d’un batteur électrique, monter les blancs en neige puis ajouter le sucre en poudre. Mélanger quelques instants. Incorporer aux blancs en neige le Mascarpone Galbani en mélangeant délicatement à la cuillère. Ajouter les feuilles de gélatine ainsi que l’essence d’amandes amères.

Tremper les biscuits à la cuillère dans le coulis de cerises. Placer au fond de chaque bol 1 cm de crème de marrons puis une couche de crème, une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le coulis de cerises, puis une cuillère de confiture de cerises. Finir en recouvrant d’une couche de crème.

Placer au frais au minimum 1 h 30.

 

Partager cette recette

Le lien a bien été copié.
Dites-nous tout

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux.
Pour en savoir plus cliquez ici.