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SECRETS D’ITALIE

Top 5 des meilleures recettes de Tiramisu

Le tiramisu est un dessert italien traditionnel, facile à préparer. Si la recette originale est élaborée à partir de mascarpone, d’œufs, de biscuits imbibés de café, d’alcool et de cacao, il existe de nombreuses variantes. Au chocolat, aux fruits, frais ou glacé, voici notre top 5 meilleures recettes de tiramisu.

Tiramisu menthe framboises

Cette recette originale de tiramisu apportera beaucoup de fraîcheur à votre dessert. En plus d’être délicieuse, cette recette se prépare très facilement. Il vous suffira de mélanger les jaunes d’œufs battus avec le sucre, au mascarpone et au sirop de menthe. Après quoi, vous incorporerez les blancs en neige à la préparation et il ne restera plus qu’à dresser vos couches de crème en alternant avec des framboises et des biscuits.

Tiramisu au cœur de framboise

Voilà une recette extrêmement gourmande, jouant sur la délicieuse association des fruits rouges et du chocolat. Facile à cuisiner, ce tiramisu est une vraie déclaration d’amour. Pour le réaliser, il vous faudra dans un premier temps préparer un gâteau au chocolat que vous ferez cuire dans un moule en forme de cœur. En parallèle vous réaliserez la traditionnelle préparation du tiramisu à base de mascarpone et de jaunes d’œufs. La ricotta permettra de remplacer les blancs en neige et d’apporter de la légèreté. Il ne vous restera plus qu’à fourrer votre gâteau au chocolat de framboises ou d’autres fruits rouges et de crème au mascarpone. Un plaisir gourmand qui plaira aux petits comme aux grands.

Tiramisu aux poires et aux spéculoos

Quelle meilleure association que les poires et le chocolat ? Imaginez maintenant que cette gourmandise soit accompagnée de crème au mascarpone et de la saveur sucrée du spéculoos. On n’y résiste pas. Rapide à réaliser, cette recette à base de cacao est une bonne option pour un tiramisu express. Vous pouvez également saupoudrer votre tiramisu de cacao amer pour plus d’intensité.

Tiramisu aux fraises en verrines

Pour un dessert au goût printanier et une présentation soignée, rien de mieux qu’un tiramisu aux fraises. Peu d’ingrédients pour un maximum d’effet, voici le secret de cette recette plébiscitée. Pour la réaliser, vous aurez besoin de fraises, d’œufs, de mascarpone, de sucre et de biscuits à la cuillère. De quoi se régaler aux premiers rayons de soleil !

Tiramisu aux légumes du soleil

Et pourquoi ne pas tenter une recette de tiramisu salée ? Excellente alternative aux tians, le tiramisu aux légumes permet de se régaler tout en prenant soin de sa santé. Aux aubergines, aux poivrons, aux courgettes, avec du mascarpone et de l’huile d’olive, vous ne pourrez que vous régaler.

Buon appetito !
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