Présentation

Idéales pour vos salades et vos antipasti, ces billes de mozzarella apporteront fraîcheur et saveur.

Ingrédients

Lait demi-écrémé pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d’acidité: acide citrique.

Comment le conserver ?

A conserver entre +4°C et +7°C.

Bienfaits

La mozzarella est un produit gourmand, riche en protéines et en calcium.

Conseils de dégustation

En Italie, on sort la mozzarella du frigo un peu avant de la manger pour qu’elle soit à température ambiante comme on le fait en France pour un plateau de fromage.

Associations

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie

969 kj / 233 kcal

Matières grasses

17 g

dont acides gras saturés

12 g

Glucides

1.0 g

dont sucres

0.5 g

Protéines

19 g

Sel

0.75 g