Charcuterie

Salame tradizionale

Découvrez le Salame Tradizionale Galbani : élaboré à partir de porc frais finement haché, rehaussé d'un mélange de salaisons typiques et lentement assaisonné.

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Salame Napoli

Découvrez le Salame Napoli Galbani : élaboré à partir de porc frais finement haché, rehaussé d'un mélange de salaisons de caractères et lentement fumé et assaisonné naturellement pendant au moins 24 heures avec du bois de hêtre.

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Salame Tranches Milano

Découvrez l'authenticité et la saveur unique du Salame Milano, l'incontournable de la charcuterie italienne.

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Salame Spianata Dolce

Succombez au goût doux et savoureux des tranches de Salame Spianata, élaboré à partir de porc soigneusement sélectionné.

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Salame Napoli Tranches

Découvrez tout le bon goût intense des tranches Salame Napoli, obtenu à partir de fins morceaux de porc tels que le cou, l'épaule et le filet, puis fumé naturellement pendant au moins 24 heures avec du bois de hêtre.

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Speck

Véritable spécialité de la région de Bolzano, il est idéal pour sublimer vos planches de charcuterie.

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Bresaola

Savourez la délicatesse et la saveur unique des tranches de Bresaola Galbani, élaborées à partir des meilleurs morceaux de bœuf assaisonnés à sec.

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Coppa di parma

Découvrez les tranches de Coppa di Parma, un produit d'exception 100% italien, élaboré à partir de porc soigneusement sélectionné et affiné pendant au moins 90 jours.

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Porscuitto Crudo

Appréciez la saveur raffinée et délicate du Prosciutto Crudo Galbani, affiné pendant au moins 9 mois selon la recette traditionnelle

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Proscuitto Cotto Arrosto

Savourez la douceur et la richesse des tranches de Prosciutto Cotto Arrosto : un jambon cuit de haute qualité, délicatement aromatisé au poivre noir et aux herbes, lentement cuit à la vapeur puis parfaitement rôti.

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Proscuitto Cotto AQ

Savourez la fraîcheur et la délicatesse du Prosciutto Cotto Alta Qualità : un jambon cuit d'exception, finement tranché à partir de cuisses entières lentement préparées pour garantir une qualité supérieure.

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Proscuitto di parma DOP

Découvrez les tranches de Prosciutto Crudo di Parma DOP : un jambon d'exception, 100% naturel, sans additif, et affiné pendant 16 mois

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Pancetta Magretta

Succombez au goût audacieux de la Pancetta Magra Galbani, élaborée à partir de porc 100% italien, sélectionné et délicatement dégraissé

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Mortadelle

Succombez au goût inimitable des tranches de mortadelle Galbani, un incontournable de la tradition charcutière italienne.

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Antipasto misto

Offrez à vos papilles un voyage en Italie avec l'Antipasto Misto de Galbani : un assortiment raffiné et authentique de jambon sec, Salame Milano et Coppa.

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