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Preparazione

Couper les pieds des cèpes, et couper en tranches fines les chapeaux.



Préparer la farce : un oeuf, du parmesan, du Mozzarella Cucina 400g Galbani coupé en petits carrés, de la mie de pain (mouillée avec le lait, puis essorée), du sel et du poivre.



Remplir les champignons avec la farce. Enfourner à 180° pendant environ 20 minutes.

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