Fleurs de potiron avec Mozzarelline Fior Di Latte

Preparazione

• 1

  Hachez les feuilles de menthe, de basilic et de marjolaine. Réservez.

• 2

  Préparez les fleurs de potiron. Retirez le pédoncule et le pistil, puis nettoyez les fleurs avec un linge humide.

• 3

  Remplissez chaque fleur avec une Mozzarelline Fior Di latte.

• 4

  Si vous préférez ne pas manger les fleurs crues, blanchissez-les quelques secondes dans de l'eau bouillante salée.

• 5

  Après les avoir farcies, assaisonnez les fleurs avec les herbes aromatiques hachées et 2-3 cuillères à soupe d'huile. Donnez un tour de moulin à poivre et servez.