![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Crostinis aux piments
![Crostinis aux piments - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/crostini_aux_piments-e1503482224113.png)
Preparazione
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la ricotta, l’œuf, le persil et le parmesan dans un bol. Réservez.
Placez les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau.
Disposez une cuillère à soupe de mélange à la ricotta sur chaque tranche de pain.
Ajoutez 3 lanières de piment, puis terminez avec un peu de mozzarella râpée.
Enfournez pendant 15-20 minutes et servez chaud.
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