Pâtes au Gorgonzola, noix et poires

Découpez les poires et le Gorgonzola en dés.

Faites revenir les dés de poire à la poêle à feu vif avec le beurre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques feuilles de thym.

Faites cuire à l’eau les macaronis al dente puis égouttez-les et mélangez-les à la préparation de poires cuites.

Dressez avec les dés de Gorgonzola et les noix.

Servez chaud.