Tagliolini saumon et mascarpone

Name: Tagliolini saumon et mascarpone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Italienne
Ingredients: 100 g. de Mascarpone Galbani; 300 g. de Tagliolini; 100 g. de Saumon; 0 Sel; 1 Échalote

Ingrédienti

4 pers

100 g. de Mascarpone Galbani
300 g. de Tagliolini
100 g. de Saumon
Sel
1 Échalote

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Preparazione

1

Faites cuire les tagliolini dans une grande casserole d'eau salée.Pendant ce temps, coupez le saumon en petits morceaux et mettez-le dans une poêle avec un peu d'échalote.Quand sa couleur commence à foncer, baissez le feu au minimum et ajoutez le Mascarpone Galbani au goût.Lorsqu'il est sur le point de fondre, ajoutez les tagliolini al dente et mélangez le tout sur feu éteint.