10 min
Pâtes crémeuses au Gorgonzola et au chou
Ingrédienti
4 pers
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Préparé avec :
Le Gorgonzola est un fromage italien à pâte persillée d’appellation d’origine protégée provenant du Piémont et de la Lombardie.
Preparazione
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1
Faire fondre au bain-marie le Gorgonzola D.O.P Cremoso Galbani, la crème fraîche et 1/2 portion de beurre.
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2
Dans une poêle qui n'accroche pas, faire cuire le chou avec le reste de beurre (l'autre 1/2 portion) jusqu'à ce qu'il soit croquant.
-
3
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, égoutter et insérer les pâtes dans la poêle avec le chou.
-
4
Saler et poivrer puis ajouter la crème de Gorgonzola D.O.P Cremoso Galbani par-dessus.
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5
Servez chaud.
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