![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata
Mélanger la Ricotta Galbani avec 200 g de noix de coco râpée, le sucre, le cacao amer, et le cacao sucré.
Former de petites boulettes et les passer dans les 50 g de noix de coco réservés.
Les mettre chacune dans un petit moule, les garder au réfrigérateur, et les déguster froides.