Recette

Salade tomates et oignons rouges

Salade tomates et oignons rouges - Galbani

Preparazione

Découvrez comment réaliser une délicieuse recette de salade de tomates et oignons rouges.

Une recette simple et gourmande. Elle se prépare en un rien de temps avec peu d’ingrédients.

 

Avant de passer en cuisine commencez par laver à l’eau votre salade et vos tomates.

 

Vous pouvez utiliser tous types de salades (roquette, mâche, laitue, etc.).
Afin d’apporter de la couleur à votre plat, n’hésitez pas à utiliser des tomates cerise rouges et des tomates cerise jaunes.

 

Pour la préparation de votre recette, prenez un saladier pour mélanger vos ingrédients directement dedans.

 

Après avoir essoré votre salade, placez-la dans le saladier.

 

Coupez les tomates cerise en moitiés et placez-les dans le saladier.

 

La prochaine étape consiste à émincer les oignons rouges. Une fois cela fait, ajoutez-les au saladier.

 

L'astuce Miamissimo

Pour éviter d’avoir mal aux yeux. Coupez vos oignons dans une pièce bien aérée ou en dessous de la hotte.

Égouttez vos billes de mozzarella Galbani et versez-les dans votre saladier. Pensez à les sortir du frigo un peu avant. Vos billes seront meilleures si elles ne sont pas trop froides.

 

 

Ajoutez quelques feuilles de basilic à votre salade.

 

Préparez une vinaigrette en mélangeant 3 cuillères à soupe d’huile d’olive avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique (vous pouvez aussi utiliser du vinaigre de vin)  et une cuillère à café de moutarde. Ajoutez du sel et de poivre à votre goût.

 

Ajoutez la vinaigrette à votre salade et mélangez bien.

 

Votre recette de salade de tomates et oignons rouges est prête !

 

Buon appetito !

 

Variante :

En fonction de vos goûts et de ce que vous avez dans votre cuisine, agrémenter votre recette de différents ingrédients.

Vous pouvez par exemple ajouter de petites olives noires ou de petites olives vertes.

Vous pouvez aussi ajouter des concombres, des poivrons ou autres légumes.

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