Mozzarella infusione al Basilico Galbani
Laissez-vous séduire par la Mozzarella Galbani infusée au Basilic, une touche d’Italie dans chacun de vos plats.
Comment la Mozzarella est infusée au Basilic ?
La saumure de Mozzarella contient des arômes naturels de basilic, dans laquelle la Mozzarella va « infuser » et ainsi lui donner ce goût de basilic subtilement relevé.
Avec sa texture fondante et son goût subtilement relevé par le basilic, elle vous inspire en cuisine pour revisiter vos petits plats du quotidien, en salade, sur une pizza ou simplement nature.
Ingrédients
Lait entier pasteurisé, sel, régulateur d'acidité : acide citrique, saumure aromatisée (eau, sel, extrait de basilic).
Bienfaits
La mozzarella est un produit gourmand, riche en protéines et en calcium.
Comment la conserver ?
A conserver au froid entre +4°C/+6°C.
Conseils de dégustation
En Italie, on sort la mozzarella du frigo un peu avant de la manger pour qu’elle soit à température ambiante comme on le fait en France pour un plateau de fromage.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique
915 kJ/ 220 kcal
Matières grasses
16,0g
dont acides gras saturés
11,0g
Glucides
2,0g
dont sucres
1,0g
Protéines
17,0g
Sel
0,7g
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