![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Bouchées de coco
![Bouchées de coco](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2018/05/Bouchées-de-coco-800x600.jpg)
Preparazione
Mélanger dans un saladier, avec une cuillère, la Ricotta Galbani et le sucre, puis ajouter 200 g. de noix de coco et travailler la pâte à la main.
Faire alors autant de boulettes de pâte que possible, de la taille d’une noix environ, et les rouler dans les 50 g. de noix de coco restantes ; les déposer dans un plat.
Si les boulettes ont été préparées avec de la Ricotta Galbani froide, elles peuvent être dégustées immédiatement ; sinon, il faut les mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.
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