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Crêpes de ricotta - Galbani
Preparazione

Préparer une pâte avec l'œuf et la farine, ajouter le sel et sucrer avec le sucre et le marsala.



Couper la ricotta en tranches, l'incorporer dans la pâte et faire frire dans l'huile chaude.



Saupoudrer de sucre glace et servir les crêpes.

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