20 min

Strudel ricotta et poire

Name: Strudel ricotta et poire
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Italienne
Ingredients: 0 amandes effileés; 1 Poire; 0 Beurre; 0 sucre de canne; 100 g. de Sucre glace; 100 g. de Mascarpone Galbani; 100 g. de ricotta Galbani; 1 paquet(s) de Pâte feuilletée

Ingrédienti

4 pers

amandes effileés
1 Poire
Beurre
sucre de canne
100 g. de Sucre glace
100 g. de Mascarpone Galbani
100 g. de ricotta Galbani
1 paquet(s) de Pâte feuilletée

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Preparazione

1

Dans un bol, mélanger la Ricotta Galbani, le mascarpone Ricotta Galbani et le sucre.Couper la poire en tranches.Etaler la pâte feuilletée, étaler la crème, placez les tranches de poire, saupoudrer d'amandes effilées et de sucre brun.Fermer en trois parties, ajouter des noisettes de beurre, mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.En fin de cuisson, saupoudrer de sucre glace.