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Preparazione

Pour préparer la garniture, lavez les tomates, la roquette et le basilic, puis coupez les tomates cerise en deux et les mozzarella Galbani en petits dés.

Garnissez  ensuite la pâte à pizza de tomates cerise, de mozzarella Galbani et salez légèrement.


Faites cuire au four à 220° pendant 15 minutes puis sortir la pizza du four.


Rajoutez la roquette, le parmesan, le poivre noir et le basilic sur la pizza. Assaisonnez d’huile d'olive et de vinaigre balsamique selon votre goût.

 

 

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