![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Pizza blanche aux potirons, épinards et Ricotta
![Pizza blanche aux potirons, épinards et Ricotta - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/costa-d-avorio_big.jpg)
Preparazione
Lavez le potiron et faites-le revenir taillé en cubes dans une poêle avec un peu d’huile, du sel et du poivre.
Faites cuire les épinards et salez-les légèrement.
Etalez finement la pâte à pizza et ajoutez-y la Mozzarella boule Galbani taillée en tranches fines, en alternant avec le potiron, la Ricotta Galbani et les épinards, puis terminez avec quelques pignons de pin.
Cuire à four chaud (220 °) jusqu’à ce que le dessus soit doré.
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