Tiramisù de gaufrettes
Preparazione
Battre la crème avec le sucre pour la monter en chantilly, puis ajouter le mascarpone Galbani et au moins deux cuillères de crème au chocolat ; bien mélanger avec une spatule les différents ingrédients, jusqu’à obtenir une crème.
Verser dans un saladier un peu de lait, et y tremper les gaufrettes une par une.
Faire une première couche de gaufrettes au fond d’un plat, puis recouvrir avec une couche de crème.
Ajouter par dessus un peu de crème au chocolat, et continuer à composer le Tiramisù aux gaufrettes, en ajoutant une autre couche.
En tout, chaque couche devrait être répétée trois fois.
La dernière couche doit être recouverte de crème.
Décorer selon votre goût avec quelques morceaux de chocolat.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins trois heures, avant de le déguster.
