![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Focaccia méditerranéenne alla Il Gusto
![Focaccia méditerranéenne alla Il Gusto - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/il_gusto_pesto_foccacia_anchois.jpg)
Preparazione
Préparation :
1/ Emincer l’échalote et les poivrons et les faire suer à l’huile d’olive. Ajouter le thym et assaisonner avec le sel & le poivre.
2/ Laisser confire à feu doux.
3/ Étaler Il Gusto Pesto vert Galbani sur le pain focaccia tiédi au four à 150°C pendant 6-8min, ajouter les filets d’anchois et les olives noires coupées en morceaux.
4/ Finir par quelques feuilles de roquette.
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