..
Recette

Couronne à la ricotta et au coulis de fraises

Couronne à la ricotta et au coulis de fraises - Galbani
Preparazione

Travailler les jaunes d'oeuf avec 120 g de sucre, la Ricotta Galbani, le zeste râpé, la levure, la fécule, les farines (garder un petit peu de farine d'amande pour fariner le moule), et une pincée de sel.



Répartir le mélange dans un moule à savarin (diamètre : 20 cm) beurré et fariné avec la farine d'amandes, et le faire cuire au four préchauffé à 190°, pendant 40 minutes.



Passer les fraises au mixeur avec ce qu'il reste de sucre, et servir avec le gâteau, quand il est refroidi.

Dites-nous tout

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux.
Pour en savoir plus cliquez ici.

Paramètres des cookies