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Recette

Pommes en cage avec crème de ricotta

Pommes en cage avec crème de ricotta - Galbani
Preparazione

Epluchez les pommes, retirez le trognon et laissez-les entières.



Enveloppez chaque pomme de pâte feuilletée en faisant les décorations de votre choix sur la pâte.



Déposez les pommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de sucre de canne à volonté.



Faites cuire au four pendant environ 15 minutes à 180 °C.



Servez vos pommes accompagnées de crème de Ricotta Galbani délayée et additionnée de pistaches et de raisins secs.

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