Name: Fettuccine vertes aux fromages
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 2cuillère(s) à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani; 50g. de Beurre; 1/2 boule de Mozzarella Galbani; 1boîte(s) de Gorgonzola D.O.P Galbani; 100g. de Mozzarella Cucina Galbani; 400g. de pâtes

10 minutes

Difficulté

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Ingredienti

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Poivre
Sel
2 cuillère(s) à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani
50 g. de Beurre
1/2 boule de Mozzarella Galbani
1 boîte(s) de Gorgonzola D.O.P Galbani
100 g. de Mozzarella Cucina Galbani
400 g. de pâtes

Preparazione

Coupez la Mozzarella Cucina Galbani et la mozzarella boule Galbani en petits dés.

Faites fondre le beurre au bain-marie. Versez les fromages et la crème au Gorgonzola dans une poêle antiadhésive et laissez-les fondre.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes type fettuccine (vertes) dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les et versez-les dans une grande soupière.

Ajoutez les fromages que vous venez de préparer. Arrosez de beurre fondu, parsemez de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani et servez bien chaud.

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