Name: Fettuccine vertes aux fromages
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 2cuillère(s) à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani; 50g. de Beurre; 1/2 boule de Mozzarella Galbani; 1boîte(s) de Gorgonzola D.O.P Galbani; 100g. de Mozzarella Cucina Galbani; 400g. de pâtes

10 minutes

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Poivre
Sel
2 cuillère(s) à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani
50 g. de Beurre
1/2 boule de Mozzarella Galbani
1 boîte(s) de Gorgonzola D.O.P Galbani
100 g. de Mozzarella Cucina Galbani
400 g. de pâtes

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Preparazione

Coupez la Mozzarella Cucina Galbani et la mozzarella boule Galbani en petits dés.

Faites fondre le beurre au bain-marie. Versez les fromages et la crème au Gorgonzola dans une poêle antiadhésive et laissez-les fondre.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes type fettuccine (vertes) dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les et versez-les dans une grande soupière.

Ajoutez les fromages que vous venez de préparer. Arrosez de beurre fondu, parsemez de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani et servez bien chaud.

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