..
Recette

Salade Caprese aux Tomates Cerise Séchées

Preparazione

Bien égoutter les tomates séchées à l’huile et réserver. Ensuite, couper la mozzarella en tranches fines. Faire griller quelques pistaches entières dans une poêle antiadhésive, en réserver quelques unes, puis verser le reste dans le mixer.

Ajouter les feuilles de basilic lavées et séchées, le sel, ainsi que deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge. Mixer le tout.

Disposer les tranches de mozzarella et les tomates séchées dans un plat, en alternance, puis verser l’émulsion. Garnir à l’aide de pistaches entières grillées et de quelques feuilles de basilic frais

 

Dites-nous tout

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux.
Pour en savoir plus cliquez ici.

Paramètres des cookies