Tortelloni savoureux à la saucisse

Faites cuire les tortelloni dans une grande casserole d’eau salée. Faites dorer l’oignon émincé finement dans une grande poêle et ajoutez la saucisse coupée en morceaux, faites cuire quelques minutes et déglacez avec du vin blanc.

Faites fondre les fromages dans une petite casserole avec quelques cuillères à soupe de lait, puis coupez la Mozzarella Boule Galbani en cubes.

Egouttez les tortelloni dès qu’ils sont cuits et mettez-les dans la poêle avec la saucisse et ajoutez le mélange de Mozzarella Cucina Galbani, de mozzarella et de parmigiano reggiano. Servez immédiatement.