Pizza Margherita Basilic

Etaler la pâte à pizza et la badigeonner au pinceau avec un filet d'huile.



Ajouter la sauce tomate déjà assaisonnée avec le sel et l'origan, puis recouvrir le tout d'une bonne quantité de mozzarella boule Galbani coupée en petits dés ou en rondelles.



Enfourner à 180° pendant environ 30 minutes, et laisser cuire dans tous les cas jusqu'à ce que la pizza soit bien dorée.

Servir avec un brin de basilic au centre.