Recette

Rouleaux de pizza à la campagnarde

Rouleaux de pizza à la campagnarde - Galbani
Preparazione

Prenez le rouleau de pâte à pizza et étirez-le en une feuille assez mince.

Mélangez tous les ingrédients et répartissez-les bien sur la pâte.

Refermez sur elle-même la pâte avec beaucoup de soin pour créer un rouleau sans trop le comprimer et sans l’écraser.

Une fois terminé, vous n’avez plus qu’à prendre un couteau et couper le rouleau en tranches d’environ 5 cm de large chacune, à nouveau en faisant attention de ne pas les écraser.

Laissez lever les rouleaux préparés sur du papier cuisson une demi-heure, ou jusqu’à ce que le volume ait doublé visuellement.

Une fois levés, il vous suffit de les faire cuire dans un four chaud à 240 degrés pendant 15 minutes environ, ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.

 

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