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Recette

Cheesecake Choco-Noisette

Preparazione

Travaillez le Mascarpone Galbani au fouet et ajoutez la crème choco-noisettes ainsi que 100 g de noix coupées en morceaux.



Mettez le mélange ainsi obtenu dans une poche à douille et laissez refroidir.



Préparez la base : émiettez grossièrement les biscuits, ajoutez le beurre fondu, le chocolat au lait fondu ainsi que le reste des noix coupées en morceaux, et répartissez ce mélange dans des moules individuels ou dans des coupes en verre.



Préparez la garniture : commencez par mettre un filet de préparation au mascarpone sur la base, puis ajoutez les biscuits et recouvrez généreusement de préparation au mascarpone. Décorez de copeaux au chocolat et laissez reposer au frais pendant une heure avant de servir.

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