![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Macaronis au fromage fondu et aux noix
![Macaronis au fromage fondu et aux noix - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/macaronis_au_fromage_fondu_et_aux_noix-659x600.jpg)
Preparazione
Faire chauffer le lait dans une petite poêle, laisser fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.
Verser le lait peu à peu dans le mélange de beurre et de farine. Ajouter la Mozzarella Cucina 400g Galbani, le Taleggio Cademartori réduit en cubes et le parmesan, en faisant fondre le tout à feu doux. Ajouter le jaune d'œuf à la fondue, et ôter du feu.
Assaisonner les pâtes avec la fondue au fromage et ajouter les noix hachées. Saupoudrer de poivre selon son goût.
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