Tiramisù aux Fraises

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Le tiramisu est un incontournable de la cuisine italienne. Un biscuit à la cuillère trempé dans du café, du mascarpone, des œufs et du chocolat en poudre composent la base ce dessert emblématique.

Le tiramisu aux fraises est une manière originale et savoureuse de revisiter ce grand classique italien. La recette de ce dessert fruité est facile à réaliser.

Pas de prise de tête, les ingrédients de base sont les mêmes que pour le tiramisu classique : des biscuits à la cuillère, du mascarpone, des œufs et du sucre en poudre.

Le procédé est aussi identique : une alternance de biscuits et de couches de crème : simplissimo !

Pour le tiramisu aux fraises, il vous suffit de remplacer le chocolat en poudre par un coulis rose. Quelques morceaux de fraises viendront recouvrir le dessert.

Sachez enfin, que le temps de préparation de ce « gâteau sans cuisson » nécessite un passage au réfrigérateur pour laisser le temps aux ingrédients de prendre, et réaliser ainsi une texture de mousse irrésistible grâce aux blancs en neige.

Pour plus de détails, consulter la recette du tiramisu à la fraise sur notre site. En un tour de fouet, vous allez réaliser un fabuleux dessert !

Astuces de chef : pour encore plus de saveurs et de fraîcheur, imbibez vos biscuits d’un mélange de fraises écrasées, de jus de citron et de sucre vanillé : explosion des papilles garantie ! Pour le coulis rose, laissez-parler votre imagination pour mixer fraises, framboises et autres fruits rouges de votre choix. Et pourquoi pas saupoudrer le tout de quelques feuilles de menthe ?

Pour le coulis rose, laissez-parler votre imagination pour mixer fraises, framboises et autres fruits rouges de votre choix. Et pourquoi pas saupoudrer le tout de quelques feuilles de menthe ?

Enfin, pour donner à votre tiramisu des allures de fête et de paillettes, pensez aux verrines qui se prêtent idéalement à la dégustation de ce dessert.

Vous l’avez compris, le tiramisu à la fraise, à la fois léger et gourmand, séduira petits et grands. Les amateurs de tartes aux fraises et autres douceurs sucrées seront comblés.

Sans plus tarder, venez redécouvrir le célèbre dessert italien et laissez la dolce vita faire le reste…