![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Tiramisu aux céréales et poires
![Tiramisu aux céréales et poires - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/1709-tiramisu-aux-cereales-et-poires.jpg)
Preparazione
Séparer les blancs et les jaunes.
Mélanger les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre et le mascarpone Galbani.
Mettre le jus d’orange et le reste de sucre en poudre.
Battre les blancs en neige.
Incorporer délicatement à la préparation.
Réaliser le montage dans des verrines : les céréales, la poire coupée en petits dés, la préparation.
Finissez par une légère couche de chocolat en poudre.
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