Produit
Gorgonzola Cremoso D.O.P. 150g Galbani
Le Gorgonzola est un fromage italien à pâte persillée d’appellation d’origine protégée provenant du Piémont et de la Lombardie. Le Gorgonzola Cremoso est parfumé et crémeux et se consomme aussi bien sur un plateau de fromages qu’en cuisine.
Ingrédients
Lait pasteurisé, Sel, Présure.
Comment le conserver ?
À conserver à une température comprise entre +4°C / +7°C.
Bienfaits
Il est source de protéines, calcium, phosphore et vitamines.
Conseils de dégustation
Le Gorgonzola est idéal à déguster sur une tranche de pain tiède et peut également être associé dans différents plats chauds ou froids.
Les associations
Il est parfait avec des féculents (pâtes, gnocchis, risotto…) mais également avec des légumes crus ou gratinés, des fruits secs ou frais comme la poire, la pomme, les figues.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie
1311kJ 316 kcal
Matières grasses
26g
Dont acides gras saturés
18g
Glucides
1,5g
Dont sucres
<0,5g
Protéines
19g
Sel
1,4g
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