![Salade de tomates cerises fraîches et sa Burrata - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/05/Salade-de-tomates-cerises-et-sa-burrata-400x300.jpeg)
Recette
Tiramisù Ricotta et Mascarpone
![Tiramisù Ricotta et Mascarpone - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/tiramisu_ricotta_et_mascarpone.jpg)
Preparazione
Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la Ricotta Galbani et le Mascarpone Galbani.
Mouiller les biscuits avec le café, et en faire une couche dans un plat ; recouvrir avec la moitié de la crème, et saupoudrer de cacao ; faire une autre couche de biscuits imbibés de café ; couvrir avec ce qu’il reste de crème, et saupoudrer encore de cacao.
Pour finir, mettre le tiramisù à la ricotta et au mascarpone au réfrigérateur pour la nuit, et servir le jour suivant.
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