Recette

Tiramisù Ricotta et Mascarpone

Tiramisù Ricotta et Mascarpone - Galbani
Preparazione

Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la Ricotta Galbani et le Mascarpone Galbani.

Mouiller les biscuits avec le café, et en faire une couche dans un plat ; recouvrir avec la moitié de la crème, et saupoudrer de cacao ; faire une autre couche de biscuits imbibés de café ; couvrir avec ce qu’il reste de crème, et saupoudrer encore de cacao.

Pour finir, mettre le tiramisù à la ricotta et au mascarpone au réfrigérateur pour la nuit, et servir le jour suivant.

 

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