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Recette

Pâtes ricotta et cannelle

Preparazione

Faites cuire les pâtes.

Pendant ce temps, disposez la Ricotta Galbani au fond d’une soupière.

Lorsque les pâtes arrivent en fin de cuisson, ajoutez environ 3 cuillères à soupe d’eau de cuisson à la ricotta et écrasez le tout à l’aide d’une fourchette.

Égouttez les pâtes, versez-les dans la soupière et servez. Si vous le souhaitez, ajoutez 3 cuillères à café de cannelle.

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