Recette

Salade de Mozzarella avec des Pommes

Salade de Mozzarella avec des Pommes - Galbani

Preparazione

Découvrez une excellente recette facile de salade : la salade de mozzarella avec des pommes. La tomates et mozzarella revisité. 

C’est une préparation gourmande, rapide et facile qui se cuisine en peu de temps. C’est idéal pour l’été, et peut remplacer un plat.

Après l’avoir goûté, vous l’ajouterez surement à votre carnet de recettes favorites

Avant de passer en cuisine assurez vous d’avoir tous vos ingrédients.

Laver et sécher la laitue puis couper les feuilles en petits morceaux.

Ciseler finement les feuilles de basilic.

Laver les tomates cerise et égoutter le fromage de Mozzarella et les oignons.

Tailler la pomme en cube ou en billes réalisées à l’aide d’une cuillère parisienne.

Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec l’huile d’olive et balsamique.

Dans un bol verser les pommes, les oignons, les billes de Mozzarella et les tomates cerise : les assaisonner d’huile d’olive et balsamique puis répartir sur la salade.

L'astuce Miamissimo

Variante : Ajoutez pour ceux qui le souhaite des tranches de jambon, ou un autre fruit.

Ajouter quelques cuillères de noix concassés sur votre salade.

Assaisonnez avec la sauce de votre choix. (vinaigrette, vinaigre balsamique…)

Ajoutez poivre et sel, selon vos goûts, sans vos assiettes.

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