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Recette

Crostinis aux légumes grillés

Preparazione

Préchauffez le four à 190°C.

 

 

 

Badigeonnez les tranches de baguette avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et assaisonnez-les avec le sel et le poivre.

 

 

 

Faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

 

 

 

Salez et poivrez les légumes, arrosez-les d’huile d’olive, puis faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient cuits des deux côtés.

 

 

 

Laissez-les refroidir sur une plaque.

 

 

 

Émincez les légumes grillés et mélangez-les avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et la mozzarella.

 

 

 

Disposez une cuillère à soupe de sauce tomate au basilic sur chaque crostini, puis ajoutez une cuillère de mélange aux légumes.

 

 

 

Placez les crostinis sur une plaque à pâtisserie et enfournez-les jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

 

 

 

Servez sans attendre.

 

 

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