.
.
Filtrer :
Type de plat
Temps
Difficulté
Coût
Note

La pizza est, avec les pâtes, le plat typique par excellence de la cuisine Italienne. La recette de la fameuse pizza italienne maison a fait le tour du monde, et chacun n’a pas hésité à la revisiter en l’adaptant avec des ingrédients aux couleurs et saveurs locales que ça soit la pizza américaine ou autre.

Un peu de farine, de levure et d’eau… Il ne faut pas grand chose pour préparer une délicieuse pizza italienne. Mélangez ces trois ingrédients (farine, levure, eau), ajoutez-y un peu d’huile d’olive et pétrissez pour former une boule souple et homogène. Laissez reposer cette préparation 1h minimum à température ambiante et voilà votre boule de pâte prête à être utilisée !

Il vous suffit ensuite de préparer une bonne sauce tomate ou d’utiliser un coulis déjà prêt. Pour une sauce maison, coupez vos tomates fraîches épluchées en morceaux et faites-les revenir dans de l’huile d’olive avec des oignons et des herbes de Provence. Laissez mijoter pour obtenir une purée de tomate. Si vos tomates sont triop amères, vous pouvez même ajouter un peu de sucre.

Ensuite, commencez par étaler votre pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson ou un plan de travail propre et déposez votre sauce dessus. Laissez-les côtés libres. Coupez et garnissez ensuite votre pizza avec vos ingrédients préférés : fromage, lardons, champignons, oeuf, émincés de chicken, viande de grison, morceaux de légumes et même quelques tranches de fruit comme de l’ananas. Assaisonnez à votre convenance avec des herbes de Provence, du thym, du basilic, une pincée de piment de Cayenne (si vous aimez les goûts épicés) et un filet d’huile d’olive. Il ne reste plus qu’à la faire cuire !

181 recettes

Pizza de la mer

Pizza de la mer - Galbani

Pizza de Pâques au Parmesan

Pizza de Pâques au Parmesan - Galbani

Pizza Galbani

Pizza Galbani - Galbani

Pizza Halloween

Pizza Halloween - Galbani

Pizza Italienne à la Mozzarella Cuite au Grill

Pizza mozzarella recette italienne

Pizza jambon et pommes de terre

Pizza jambon et pommes de terre - Galbani

Pizza La Grazie

Pizza La Grazie - Galbani

Pizza mexicaine revisitée

Pizza mexicaine revisitée - Galbani

Pizza Milanaise au Poulet

Pizza Milanaise au Poulet - Galbani

Pizza oignons, chicorée et gorgonzola

Gorgonzola

Pizza Ricotta et Oignons

Pizza Ricotta et Oignons - Galbani

Pizza ricotta, pancetta et tomates cerises

Pizza ricotta, pancetta et tomates cerises - Galbani

Pizza Saucisse et pommes de terre

Pizza Saucisse et pommes de terre - Galbani

Pizza sucrée-salée

Pizza sucrée-salée - Galbani

Pizza Tomate et Poireaux

Pizza Tomate et Poireaux - Galbani

Pâtes-pizza express

Pâtes-pizza express - Galbani

Petites pizzas apéritives

Petites pizzas apéritives - Galbani

Pizza "Bella Stagione"

Pizza "Bella Stagione" - Galbani

Pizza 4 saisons

Pizza 4 saisons - Galbani

Pizza à l’alsacienne

Pizza à l’alsacienne - Galbani

Pizza à la ricotta

Pizza à la ricotta - Galbani

Pizza au Blé Entier et aux Légumes

Pizza au Blé Entier et aux Légumes - Galbani

Pizza au Jambon et aux épinards

Pizza au Jambon et aux épinards - Galbani

Pizza au jambon speck et à la crème d’artichauts

Pizza au jambon speck et à la crème d’artichauts - Galbani

Pizza aux Épinards

Pizza aux Épinards - Galbani

Pizza aux épinards et quatre fromages

Pizza aux épinards et quatre fromages - Galbani

Pizza aux légumes croquants et à la Mozzarella

Pizza aux légumes croquants et à la Mozzarella - Galbani

Pizza aux olives noires et à la mozzarella

Pizza aux olives noires et à la mozzarella - Galbani

Pizza blanche aux saucisses, avec crème et safran

Pizza blanche aux saucisses, avec crème et safran - Galbani

Pizza Blanche Grillée

Pizza Blanche Grillée - Galbani

Pizza cèpes, roquette et parmesan

Pizza cèpes, roquette et parmesan - Galbani

Pizza Chicago « plat profond »

Pizza Chicago « plat profond » - Galbani

Pizza Épicée aux Épinards

Pizza Épicée aux Épinards - Galbani

Pizza L’Emilia

Pizza L’Emilia - Galbani

Pizza La Fresca

Pizza La Fresca - Galbani

Pizza La Soavita

Pizza La Soavita - Galbani

Pizza Margherita Maison

Pizza margherita

Pizza marinara comme à Naples

Pizza marinara

Pizza pancetta, fèves et haricots verts

Pizza pancetta, fèves et haricots verts - Galbani

Pizza Paysanne

Pizza Paysanne - Galbani

Pizza piquante aux fleurs de courge

Pizza piquante aux fleurs de courge - Galbani

Pizza raclette

Pizza à la raclette, lardons, pommes de terre sur des planches en bois

Pizza Ricotta et Épinards

Pizza Ricotta et Épinards - Galbani

Pizza riviera ligure

Pizza riviera ligure - Galbani

Pizza soleil et mer

Pizza soleil et mer - Galbani

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et publicitaires, ainsi que pour faciliter le partage d'information sur les réseaux sociaux.
Pour en savoir plus cliquez ici.