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Recette

Pizza poivrons et chorizo

Preparazione
Découvrez la recette pas à pas en vidéo Pizza aux poivrons et chorizo

Commencez par préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7/8)

Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons en fines lamelles avant de les faire revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant environ 10 minutes.

Découpez également des dès de Mozzarella Cucina Galbani et des rondelles de chorizo.

Disposez la pâte à pizza dans un plat recouvert de papier cuisson et badigeonnez-la du coulis de sauce tomate.

Farinez ensuite votre pâte à pizza et disposez dessus une généreuse couche de coulis de tomates, les lamelles de poivrons cuisinées, les dès de Mozzarella Cucina Galbani et les rondelles de chorizo. Enfin, ajoutez une touche d’origan.

Enfournez 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage bien fondu.

Sortez votre pizza du four et laissez la reposer une à deux minutes avant de servir. Buon Appetito !

L'astuce Miamissimo

Mélanger le coulis de tomates avec de la crème fraîche est aussi une bonne idée pour une recette de pizza encore plus gourmande.

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