Recette

Tiramisu Nutella petits-beurre

Tiramisu Nutella petits-beurre - Galbani
Preparazione

1. La première étape consiste à séparer les blancs des jaunes d’œufs. Pour ce faire, il vous suffit juste de casser les œufs puis de récupérer chaque jaune d’œuf et de mettre les blancs de côté.

2. Dans un premier bol, mélangez le mascarpone Galbani dans un robot avec quatre cuillères à soupe de lait, le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

3. Dans un second bol, faites chauffer le Nutella avec les carreaux de chocolat noir ajoutés à un peu de beurre ou de crème liquide au bain-marie et mélangez en continu pour que cela devienne bien homogène.

4. Dans la seconde étape de la préparation, ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs et montez-les en neige. Fouettez énergiquement de façon à obtenir des blancs en neige fermes.

5. Pour terminer, il suffit de prendre les blancs en neige et l’incorporer au mélange de mascarpone Galbani.

L'astuce Miamissimo

Variez le plaisir en préparant un gâteau façon tiramisu ou un cake tiramisu aux petits beurres que vous pouvez servir avec une tasse de café. Ce dessert végétarien est parfait pour votre menu, que vous prévoyiez de servir des plats classiques ou un repas de fêtes, pour Noël par exemple.

Le tiramisu aux biscuits vous fera gagner du temps si vous avez envie de sortir un peu des desserts habituels comme le gâteau au chocolat ou à la vanille.

Le tiramisu se prête à toutes les fantaisies, vous pouvez préparer un tiramisu au caramel, un tiramisu au caramel au beurre salé et palets bretons, un tiramisu chocolat au lait, un tiramisu petit beurre et chocolat, un tiramisu au crumble aux pommes, un tiramisu à la vanille, un tiramisu aux poires ou à la crème au Nutella. Si vous n’avez pas de fruits frais, utilisez une boîte de poires au sirop. De même, pour la recette de tiramisu au Nutella facile, il est possible de préparer une crème fait maison.

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