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Le  risotto est l’un des plats le plus typique de la cuisine italienne. Qu’il soit  accompagné de champignons, fruits de mer, légumes, chorizo et parmesan,  le risotto est un plat simple à réaliser pourvu que certaines règles soit respectées comme le choix du riz et du bouillon de cuisson.  Pour faire du risotto crémeux et onctueux, il faut de la patience et un stricte respect des étapes quelque soit la recette cuisinée.

Laissez vous guider par toutes nos astuces pour cuisiner de délicieux risotto à  l’italienne !

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