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Le  risotto est l’un des plats les plus typiques de la cuisine italienne. Qu’il soit  accompagné de champignons, fruits de mer, légumes, chorizo et parmesan,  le risotto est un plat simple à réaliser pourvu que certaines règles soient respectées comme le choix du riz et du bouillon de cuisson.  Pour faire du risotto crémeux et onctueux, il faut de la patience et un strict respect des étapes quel que soit la recette cuisinée.

Laissez-vous guider par toutes nos astuces et recettes de risotto pour cuisiner de délicieux plats à l’italienne !

69 recettes

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